盒飯配送模式缺點：對于長期企業(yè)客戶容易對盒飯方案，滿意度比較低;經(jīng)過較長的保溫配送，餐品質(zhì)量與口味與店面有明顯劣勢；由于產(chǎn)品生命周期只有4小時，所以一代送出的賣不掉的只有報損，損耗較大。適用于小型單量的企業(yè)訂餐、學(xué)校營養(yǎng)餐，展會餐和臨時性共餐項目?？觳团渌椭行姆植团洳湍Ｊ?，流程：客戶提前預(yù)定→計劃制作→計劃分裝→配送→前場外服→分打控制→收餐→前場評估→清洗餐具。分餐快餐配送模式優(yōu)點：現(xiàn)場分餐口味質(zhì)量佳，客戶滿意率高。熟制后更短分裝時間配送出餐時間快。因為是現(xiàn)場分打，通過現(xiàn)場分打管控，抗人員波動能力強(qiáng)。品相、口味明顯優(yōu)于盒飯模式。分餐配餐模式缺點：分打損耗比盒飯配餐模式快;計劃量往往使用實際量+安全量的模式，計劃損耗管控強(qiáng)度大。團(tuán)餐配送行業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)工藝有機(jī)結(jié)合的技術(shù)開發(fā)。嘉定區(qū)職工餐外送哪家好

快餐配送公司注冊需要具備的條件：1、餐飲從業(yè)人員較基本的健康證，在防疫站辦理。2、辦理排污許可證（環(huán)保手續(xù)），在環(huán)保局辦理。3、辦理餐飲經(jīng)營許可證（食品衛(wèi)生許可證），在衛(wèi)生監(jiān)督所辦理。4、辦理食品流通許可證，在工商局辦理。5、辦理營業(yè)執(zhí)照（工商證），在工商局辦理，營業(yè)執(zhí)照是其他辦理好后才能辦理的。6、辦理稅務(wù)登記證（稅務(wù)證），在稅務(wù)局辦理，拿到營業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)去稅務(wù)部門辦理稅務(wù)登記證。辦理以上所有證所需攜帶的證件包括：身份證原件、身份證復(fù)印件、房屋租賃證明原件復(fù)印件。崇明區(qū)團(tuán)餐配送號碼團(tuán)餐配送崗位職責(zé)：對一次性未送齊的商品及時通知與訂單員。

團(tuán)餐配送的運(yùn)營模式:雙方約定菜品和送貨時間，并簽訂餐飲協(xié)議；團(tuán)餐配送按時到指定地點發(fā)放膳食，安排人員發(fā)放膳食；收到客戶第二天的用餐清單，準(zhǔn)備購買。團(tuán)餐配送根據(jù)餐飲單結(jié)算餐費：團(tuán)餐配送互動推廣了團(tuán)餐企業(yè)如何使用清潔蔬菜。使用凈菜可以降低勞動力和勞動力成本，將質(zhì)量風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁給清潔蔬菜加工者，降低食安全管理成本。如果所有公司都使用清潔蔬菜，利大于弊是好事，會衍生出一個新的貿(mào)易，清潔蔬菜加工業(yè)。。團(tuán)餐配送的人員規(guī)模要求:30人以上可送貨上門，不收送貨費。

團(tuán)餐配送模式的優(yōu)勢：1、團(tuán)餐的2種配餐模式：A、打包配送：制作成成品封裝到專門的環(huán)保PP5餐盒里，裝入保溫箱中由專門送餐車輛配送到指定地點，現(xiàn)場發(fā)放。B、現(xiàn)場分餐：分裝到專門的食品保溫桶中，送餐車輛配送到指定地點，服務(wù)人員隨車到達(dá)，按要求提供散打、零點、自助等分餐方式。2.飯菜衛(wèi)生：綠色健康，嚴(yán)格把關(guān)的食材選取，規(guī)范的價格，和安全便捷的裝盤流程，每一步都確保用餐的品質(zhì)。3.性價比高：多種價位餐品供您選擇。4.口味豐富：菜品一周五天不重樣，且每周更新一次菜單，中央廚房配餐，口味豐富，送餐準(zhǔn)時，衛(wèi)生健康。工作餐配送的特點：旅游團(tuán)或會議都是按照預(yù)先安排好的時間進(jìn)行。

團(tuán)餐配送的要求：1.損耗統(tǒng)計：團(tuán)餐配送入庫出庫有管理員信息錄入相應(yīng)管理系統(tǒng)，系統(tǒng)可以按照企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，水份，去皮等系數(shù)計算每日消耗使用這種情況，管理員每日統(tǒng)計庫存，并參照系統(tǒng)研究數(shù)據(jù)反饋每日消耗問題以及損耗情況。2.相關(guān)制度：以上生產(chǎn)工藝流程及生產(chǎn)進(jìn)度標(biāo)準(zhǔn)制度的制定，以及衛(wèi)生，考勤，安全措施有關(guān)中央廚房的基本規(guī)定，嚴(yán)格按照規(guī)定實施相應(yīng)的獎懲措施，相關(guān)人員及監(jiān)督管理。制定團(tuán)餐批量生產(chǎn)管理相關(guān)法律規(guī)定。針對于食材選擇、食材重量、烹飪教學(xué)方式、烹飪時間、調(diào)料選擇及加入時機(jī)、儲存方式制定定類定量定時的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。且制定一個檢驗標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)政策措施及辦法。團(tuán)餐配送崗位職責(zé)：安全準(zhǔn)時無差錯的送貨給客戶。青浦區(qū)企業(yè)團(tuán)餐配送多少錢

工作餐配送的特點：食客數(shù)量多且固定。嘉定區(qū)職工餐外送哪家好

員工盒飯配送的注意事項和優(yōu)缺點：員工盒飯配送的注意事項首先，選擇工作餐配送，就要從員工的健康和利益出發(fā)，這是工作餐配送發(fā)展下去的前提條件。工作餐配送速度要適宜，提供工作餐的單位要根據(jù)公司員工的具體作息時間來進(jìn)行餐點的制作工作，員工能否在休息時間吃到可口的飯菜，這是一要素，如果做不到快餐再好吃也沒用?？梢愿鶕?jù)自己公司的休息時間，要求配送公司提前20分鐘將快餐送到公司。其次，工作餐配送中提供的各種食品的安全很重要。由于工作餐配送在我國的發(fā)展已經(jīng)不是什么新鮮的案例了，所以有的工作餐配送中會出現(xiàn)衛(wèi)生問題，一旦衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，影響的將不是一個兩個人的健康。所以，工作餐配送中的衛(wèi)生問題是第二要素，如果快餐不衛(wèi)生，員工吃了之后肯定會有各種不良反應(yīng)。這樣一來，福利政策反而成了對員工的懲罰。嘉定區(qū)職工餐外送哪家好