用雅安藏茶進(jìn)行煮泡，能很大程度地激發(fā)其內(nèi)在的精華。煮出的茶湯色澤紅濃，看起來(lái)就十分誘人。入口時(shí)，口感醇和順滑，沒(méi)有任何苦澀之感，反而有一種甘甜在舌尖蔓延。咽下之后，回甘迅速且悠長(zhǎng)，從喉嚨到口腔，都能感受到那種舒適的甜潤(rùn)，讓人身心舒暢。這種獨(dú)特的口感使得雅安藏茶成為適合大眾飲用的茶品，無(wú)論是老年人還是年輕人，都能接受并喜愛。在藏族同胞的日常生活中，用雅安藏茶與酥油、奶酪、鹽混合制成的酥油茶是不可或缺的飲品。制作時(shí)，先將藏茶煮出濃茶湯，然后與酥油、奶酪、鹽一起放入特制的茶桶中，用力上下抽打，使它們充分融合。做好的酥油茶口感豐富，既有茶的醇厚，又有酥油和奶酪的香濃，不僅能夠抵御高原的寒冷，還能為身體補(bǔ)充能量，是藏族同胞在高寒環(huán)境下保持體力的重要飲品。雅安藏茶經(jīng)熬煮后，茶香更濃郁，口感更醇厚，韻味十足。青海國(guó)內(nèi)雅安藏茶功能

在藏區(qū)的城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村，茶館是相當(dāng)有煙火氣的地方，而雅安藏茶的香氣，便是這煙火氣中**溫暖的底色。清晨時(shí)分，茶館的門一打開，藏茶的醇香便迫不及待地涌出來(lái)，與酥油的香氣、青稞餅的麥香交織在一起，在街巷中彌漫。老人們圍坐在一起，端著茶碗，一邊啜飲藏茶，一邊聊著家常；年輕人則三五成群，在茶香中規(guī)劃著一天的生計(jì)。對(duì)于藏族同胞來(lái)說(shuō)，藏茶的香氣是家的味道，是團(tuán)聚的信號(hào)，是平淡日子里**安穩(wěn)的慰藉。它不像花香那般濃烈，卻有著穿透歲月的力量，將一代又一代人的記憶串聯(lián)起來(lái)。國(guó)內(nèi)雅安藏茶地方藏茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)了雅安與藏區(qū)之間的經(jīng)濟(jì)文化交流。

中國(guó)藏茶自唐朝有記錄以來(lái)，已是千年古茶，而我國(guó)黑茶始于四川。雅安藏茶是特指雅安出產(chǎn)的藏茶。藏茶是少數(shù)民族中近六百萬(wàn)藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶，有“寧可三日無(wú)糧、不可一日無(wú)茶”、“一日無(wú)茶則滯、三日無(wú)茶則病”的深切感悟和體會(huì)。阿夏曼巴雅安藏茶有：雪域靈葉(雅安藏茶)、云嶺藏韻(雅安藏茶)、瀾滄凈方(康磚茶)。

阿夏曼巴雅安藏茶是采摘于海拔在1000米以上高山，當(dāng)年生成熟茶葉和紅苔，經(jīng)過(guò)特殊工藝精制而成的發(fā)酵茶。藏茶屬于**典型的黑茶，它的顏色呈深褐色，后期可自然轉(zhuǎn)換發(fā)酵，因此又叫后發(fā)酵茶。作為黑茶鼻祖，雅安藏茶工藝精細(xì)，經(jīng)六大工序三十二道工藝，經(jīng)茶葉鮮葉殺青、揉捻、渥堆發(fā)酵壓型、干燥、陳化等工藝歷時(shí)6個(gè)月制成。獨(dú)特氣候與工藝使其富含茶多酚、茶多糖等微量元素。雅安藏茶制作技藝是勞動(dòng)人民的偉大創(chuàng)造，是中華文明的傳統(tǒng)瑰寶，是中華民族智慧的結(jié)晶。

雅安藏茶屬于黑茶類，其發(fā)酵程度在眾多茶葉中位居前列。在長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵過(guò)程中，茶葉內(nèi)部發(fā)生了復(fù)雜的化學(xué)變化，茶多酚等物質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)化，造就了它獨(dú)特的品質(zhì)。沖泡后，茶湯呈現(xiàn)出紅濃透亮的色澤，宛如紅寶石般誘人；入口時(shí)，口感醇厚綿柔，沒(méi)有絲毫的生澀感，細(xì)細(xì)品味，還能感受到一種獨(dú)特的溫潤(rùn)與順滑，讓人回味無(wú)窮。這種獨(dú)特的風(fēng)味不僅受到藏族同胞的喜愛，也越來(lái)越多地被內(nèi)地的茶客所青睞。雅安藏茶的外形極具辨識(shí)度，整體呈現(xiàn)出褐黑油潤(rùn)的色澤，給人一種沉穩(wěn)厚重的感覺。茶葉被壓制得緊實(shí)規(guī)整，無(wú)論是磚茶、餅茶還是條茶，都展現(xiàn)出整齊劃一的形態(tài)。這不僅是為了便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，更是歲月雕琢與傳統(tǒng)工藝完美融合的成果。每一塊藏茶都像是一件精心打造的藝術(shù)品，承載著制茶匠人的心血與智慧，也體現(xiàn)了人們對(duì)美好生活的追求和對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守。藏茶的香氣能舒緩身心壓力，讓人在忙碌生活中找到片刻安寧。

茶馬司舊址靜靜佇立，無(wú)聲訴說(shuō)著雅安藏茶 “以茶易馬” 的昔日輝煌。位于雅安市區(qū)的茶馬司遺址，是全國(guó)現(xiàn)存**完整的古代茶馬貿(mào)易管理機(jī)構(gòu)舊址之一，青磚灰瓦的建筑雖歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨，仍能看出當(dāng)年的恢弘氣勢(shì)。宋代以來(lái)，朝廷為鞏固邊防，設(shè)立茶馬司，專管 “以茶易馬” 事務(wù)，雅安因地理位置優(yōu)越，成為茶馬貿(mào)易的**樞紐。據(jù)史料記載，鼎盛時(shí)期，每年從雅安運(yùn)出的藏茶達(dá)數(shù)百萬(wàn)斤，換回的戰(zhàn)馬數(shù)以千計(jì)，這些戰(zhàn)馬在抵御外敵中發(fā)揮了重要作用。遺址內(nèi)保存的石碑上，還刻著當(dāng)年的貿(mào)易章程，字跡雖已模糊，卻記錄著漢藏貿(mào)易的繁榮。站在當(dāng)年的馬廄遺址旁，仿佛能聽到馬幫的銅鈴聲從遠(yuǎn)方傳來(lái)，看到茶商們與官吏交涉的忙碌身影，背夫們扛著茶包穿梭于庭院的汗水淋漓。茶馬司不僅是一個(gè)管理機(jī)構(gòu)，更是漢藏經(jīng)濟(jì)文化交流的見證者，它讓雅安藏茶超越了商品的范疇，成為維系民族情誼的紐帶，其輝煌歷史至今仍被人們傳頌。藏茶的醇厚口感，能在寒冷的冬日溫暖人心，帶來(lái)慰藉。國(guó)內(nèi)雅安藏茶地方

藏族諺語(yǔ) “腥肉之食，非茶不消；青稞之熱，非茶不解”，道出藏茶功效。青海國(guó)內(nèi)雅安藏茶功能

用雅安藏茶制作的酥油茶具有極強(qiáng)的穩(wěn)定性，這得益于藏茶本身的特質(zhì)和獨(dú)特的制作工藝。即使將做好的藏茶酥油茶靜置一周，依然能夠保持茶**融的狀態(tài)，不會(huì)出現(xiàn)分層或沉淀的現(xiàn)象。這一特點(diǎn)使得酥油茶便于儲(chǔ)存和攜帶，無(wú)論是在日常生活中，還是在長(zhǎng)途跋涉的旅途中，藏族同胞都能隨時(shí)享用到這一美味飲品，也體現(xiàn)了雅安藏茶在藏族生活中的重要性。傳統(tǒng)藏茶的制作過(guò)程繁瑣而耗時(shí)，需歷經(jīng)32道工序，整個(gè)過(guò)程長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月。從茶葉的采摘、篩選，到殺青、揉捻、渥堆、發(fā)酵，再到干燥、壓制等，每一道工序都需要匠人們付出大量的時(shí)間和精力。他們憑借著豐富的經(jīng)驗(yàn)和精湛的技藝，嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)的溫度、濕度和時(shí)間，確保藏茶的品質(zhì)。這漫長(zhǎng)的制作過(guò)程，凝聚了匠人之魂，也使得雅安藏茶的品質(zhì)得到了保障，成為了經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的好茶。青海國(guó)內(nèi)雅安藏茶功能