凍干機(jī)是一種利用冷凍和干燥技術(shù)將物質(zhì)冷凍、干燥的設(shè)備。它具有許多優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),使其成為食品、藥品、生物制劑等行業(yè)廣泛應(yīng)用的設(shè)備。凍干機(jī)能夠在低溫下進(jìn)行干燥,保持物質(zhì)的原有形態(tài)和性質(zhì),避免熱力學(xué)變化帶來(lái)的質(zhì)量損失。在凍干過程中,物質(zhì)首先被冷凍成固態(tài),然后通過減壓下的升華作用,將水分直接從固態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài),從而實(shí)現(xiàn)干燥的目的。與傳統(tǒng)的熱風(fēng)干燥相比,凍干機(jī)能夠避免高溫對(duì)物質(zhì)的熱解、氧化、變質(zhì)等不可逆反應(yīng),保持物質(zhì)的原有活性和穩(wěn)定性。凍干機(jī)的市場(chǎng)需求隨著食品安全意識(shí)的提高而增長(zhǎng)。湖州大型凍干機(jī)報(bào)價(jià)
凍干機(jī)是一種用于將物質(zhì)冷凍并通過升華過程將其水分去除的設(shè)備。它廣泛應(yīng)用于食品、藥品、生物制品等行業(yè),用于制備干燥的產(chǎn)品。為了確保凍干機(jī)的正常運(yùn)行和延長(zhǎng)其使用壽命,日常的維護(hù)保養(yǎng)工作非常重要。以下是凍干機(jī)日常維護(hù)需要注意的事項(xiàng):檢查控制系統(tǒng):凍干機(jī)的控制系統(tǒng)負(fù)責(zé)控制設(shè)備的溫度、真空度等參數(shù)。定期檢查控制系統(tǒng)的工作狀況,包括檢查溫度傳感器、壓力傳感器等設(shè)備是否正常工作,確保這個(gè)設(shè)備的穩(wěn)定性以及安全性。紹興實(shí)驗(yàn)凍干機(jī)多少錢冷凍干燥機(jī)可用于干燥細(xì)胞、組織等生物樣本,用于科研保存。
直至其溫度與凝結(jié)器溫度平衡后,升華也就停止了。為了保持升華與冷凝來(lái)的溫度差,必須對(duì)制品提供足夠的熱量。三升華過程在升溫的第一階段(大量升華階段),制品溫度要低于其共晶點(diǎn)一個(gè)范圍。因此擱板溫要加以控制,若制品已經(jīng)部分干燥,但溫度卻超過了其共晶點(diǎn),此時(shí)將發(fā)生制品融化現(xiàn)象,而此時(shí)融化的液體,對(duì)冰飽和,對(duì)溶質(zhì)卻未飽和,因而干燥的溶質(zhì)將迅速溶解進(jìn)去,濃縮成一薄僵塊,外觀極為不良,溶解速度很差,若制品的融化發(fā)生在大量升華后期,則由于融化的液體數(shù)量較少,因而干燥的孔性固體所吸收,造成凍干后塊狀物有所缺損,加水溶解時(shí)仍能發(fā)現(xiàn)溶解速度較慢。在大量升華過程,雖然擱板和制品溫度有很大懸殊,但由于板溫、凝結(jié)器溫度和真空溫度基本不變,因而升華吸熱比較穩(wěn)定,制品溫度相對(duì)恒定。隨著制品自上而下層層干燥,冰層升華的阻力逐漸增大。制品溫度相應(yīng)也會(huì)小幅上升。直至用肉眼已不到冰晶的存在。此時(shí)90%以上的水分已除去。大量升華的過程至此已基本結(jié)束,為了確保整箱制品大量升華完畢,板溫仍需保持一個(gè)階段后再進(jìn)行第二階段的升溫。剩余百分之幾的水分稱殘余水分,它與自由狀態(tài)的水在物理化學(xué)性質(zhì)上有所不同。
科研樣本制備的“微觀定格器”科研前沿陣地,樣本的精細(xì)保存與預(yù)處理影響著研究成敗,冷凍干燥機(jī)化身“微觀定格器”。在生物樣本庫(kù),組織切片、細(xì)胞樣本需長(zhǎng)期穩(wěn)定儲(chǔ)存供研究遺傳信息、疾病機(jī)理。冷凍干燥使樣本快速凍固,水分抽離避免冰晶損傷細(xì)胞結(jié)構(gòu),保持核酸、蛋白質(zhì)完整性。在材料科學(xué)領(lǐng)域,新型納米材料、催化劑合成研究中,凍干能精細(xì)控制材料結(jié)晶、干燥過程,去除溶劑同時(shí),定格材料微觀形貌,助科研人員剖析其性能根源,把握微觀世界“設(shè)計(jì)密碼”,催生更多創(chuàng)新突破成果。冷凍干燥機(jī)的干燥過程可有效殺滅部分微生物,提高物料安全性。
普通的真空泵在單位時(shí)間內(nèi)抽除如此大量的體積是不可能的。凝結(jié)器實(shí)際上形成了專門捕集水蒸氣的真空泵。制品與凝結(jié)的溫度通常為-25℃與-50℃。冰在該溫度下的飽和蒸汽壓分別為。冰的升華熱約為2822J/克,如果升華過程不供給熱量,那末制品只有降低內(nèi)能來(lái)補(bǔ)償升華熱,直至其溫度與凝結(jié)器溫度平衡后,升華也就停止了。為了保持升華與冷凝來(lái)的溫度差,必須對(duì)制品提供足夠的熱量。(三)升華過程在升溫的第一階段(大量升華階段),制品溫度要低于其共晶點(diǎn)一個(gè)范圍。因此擱板溫要加以控制,若制品已經(jīng)部分干燥,但溫度卻超過了其共晶點(diǎn),此時(shí)將發(fā)生制品融化現(xiàn)象,而此時(shí)融化的液體,對(duì)冰飽和,對(duì)溶質(zhì)卻未飽和,因而干燥的溶質(zhì)將迅速溶解進(jìn)去,濃縮成一薄僵塊,外觀極為不良,溶解速度很差,若制品的融化發(fā)生在大量升華后期,則由于融化的液體數(shù)量較少,因而干燥的孔性固體所吸收,造成凍干后塊狀物有所缺損,加水溶解時(shí)仍能發(fā)現(xiàn)溶解速度較慢。在大量升華過程,雖然擱板和制品溫度有很大懸殊,但由于板溫、凝結(jié)器溫度和真空溫度基本不變,因而升華吸熱比較穩(wěn)定,制品溫度相對(duì)恒定。隨著制品自上而下層層干燥,冰層升華的阻力逐漸增大。制品溫度相應(yīng)也會(huì)小幅上升。使用凍干機(jī)處理的食品口感和營(yíng)養(yǎng)成分更佳。無(wú)錫大型凍干機(jī)費(fèi)用
冷凍干燥機(jī)操作簡(jiǎn)便,新手經(jīng)簡(jiǎn)單培訓(xùn)也能熟練上手。湖州大型凍干機(jī)報(bào)價(jià)
一般可控制在-10至+10之間。第二階段則根據(jù)制品性質(zhì)將擱板溫度適當(dāng)調(diào)高,此法適用于其熔點(diǎn)較低的制品。若對(duì)制品的性能尚不清楚,機(jī)器性能較差或其工作不夠穩(wěn)定時(shí),用此法也比較穩(wěn)妥。如果制品共晶點(diǎn)較高,系統(tǒng)的真空度也能保持良好,凝結(jié)器的制冷能力充裕,則也可采用一定的升溫速度,將擱板溫度升高至允許的溫度,直至凍干結(jié)束,但也需保證制品在大量升華時(shí)的溫度不得超過共晶點(diǎn)。若制品對(duì)熱不穩(wěn)定,則第二階段板溫不宜過高。為了提高第一階段的升華速度,可將拉板溫度一次升高至制品允許的溫度以上;待大量升華階段基本結(jié)束時(shí),再將板溫降至允許的溫度,這后兩種方式雖然使大量的升華速度有一些提高,但其抗干擾的能力相應(yīng)降低,真空度和制冷能力的突然降低或停電都可能會(huì)使制品融化。合理而靈活地掌握第一種方式,仍是目前較常用的方式。湖州大型凍干機(jī)報(bào)價(jià)