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一直專注于小龍蝦系列美食的研發(fā),已經(jīng)研發(fā)出多種口味的烹飪方法,并處于業(yè)界比較好水平。一份耕耘,一份收獲!憶口香現(xiàn)已在各大省市發(fā)展很多連鎖加盟店,擁有一批餐飲技術(shù)團(tuán)隊(duì)和經(jīng)營(yíng)管理精英團(tuán)隊(duì),向各加盟店輸出了很多的技術(shù)和管理人才,為憶口香加盟店的持續(xù)經(jīng)營(yíng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司擁有多年連鎖加盟管理服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。多種店型選擇,加盟者可以根據(jù)我公司將從選址、裝修、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備安裝,到人員招聘、培訓(xùn)、管理層委培、日常經(jīng)營(yíng)管理、開業(yè)宣傳、產(chǎn)品更新等各個(gè)環(huán)節(jié),進(jìn)行專業(yè)化,流程化店,真正做到讓您省心、省時(shí)、省力、省錢!專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì),讓您在短時(shí)間內(nèi)擁有高標(biāo)準(zhǔn)化,專業(yè)化的小龍蝦加盟店!麻辣小龍蝦加盟請(qǐng)聯(lián)系憶口香!湖南麻辣龍蝦加盟品牌
想開店,但是因?yàn)橹皼]有考慮到貨源問題,開店之后就被貨源困住了,貨源有時(shí)候是不存在的。小龍蝦餐廳沒有小龍蝦是不是很可笑?其實(shí)在創(chuàng)業(yè)之前,一定要解決好供應(yīng)問題,尤其是像小龍蝦這樣品質(zhì)高的產(chǎn)品,穩(wěn)定供應(yīng)是小龍蝦餐廳的基礎(chǔ),是必須的。但是小龍蝦加盟門店的進(jìn)貨渠道從哪里來呢?供應(yīng)來源有四個(gè):小龍蝦市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)和散戶、另一個(gè)就是加入總部。像憶口香龍蝦的大型餐飲品牌,都有自己的供應(yīng)基地,滿足日常需求。只要他們加入,每天都會(huì)準(zhǔn)時(shí)送貨到加盟連鎖店保鮮,顧客可以品嘗到新鮮的小龍蝦。人們非常喜歡小龍蝦。如果是常吃的老饕,小龍蝦一入口就能分辨出小龍蝦的品質(zhì)。那么只有小龍蝦的質(zhì)量好,店鋪口碑好,才會(huì)吸引很多的客戶。以上描述的是小龍蝦加盟門店的進(jìn)貨來源,這是常見的也是比較完整的進(jìn)貨來源。湖南麻辣龍蝦加盟品牌香辣小龍蝦加盟請(qǐng)聯(lián)系憶口香!
這段時(shí)間正是吃小龍蝦的旺季,很多人都會(huì)買著吃,其口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)也很豐富。那我們知道小龍蝦的養(yǎng)殖一般養(yǎng)在哪哪里嗎。在我國(guó),大部分地區(qū)都有龍蝦養(yǎng)殖基地,其中以湖北、湖南、重慶、浙江及江蘇等地區(qū)的龍蝦養(yǎng)殖基地較多,建議提前聯(lián)系好再去養(yǎng)殖基地進(jìn)行實(shí)地考察,龍蝦適應(yīng)性較廣、其繁殖力較強(qiáng),無論是稻田、池塘、江河還是湖泊,均可養(yǎng)殖。憶口香對(duì)的龍蝦主要選擇洪湖養(yǎng)殖的蝦源,具有殼薄,腮白,肉質(zhì)肥美的特點(diǎn)。如果你選擇憶口香的龍蝦加盟,我們會(huì)提供蝦源,你無需擔(dān)心。
龍蝦加盟店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系:成功的龍蝦加盟品牌都建立了完善的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系。包括統(tǒng)一的VI視覺系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)化的后廚操作流程(如清洗、烹飪、擺盤等12個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn))、規(guī)范的服務(wù)流程(從迎賓到結(jié)賬的7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)步驟)。某品牌通過"五色管理法"(紅色-鮮活區(qū)、藍(lán)色-清洗區(qū)、黃色-烹飪區(qū)等)實(shí)現(xiàn)后廚高效運(yùn)轉(zhuǎn),使出餐時(shí)間控制在15分鐘以內(nèi)。員工培訓(xùn)采用"理論+實(shí)操+考核"的三段式模式,確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。這種標(biāo)準(zhǔn)化體系可將新店籌備周期縮短至30天,提升經(jīng)營(yíng)效率。蒜香小龍蝦是網(wǎng)絡(luò)加盟連鎖店嗎?
憶口香鹵蝦配方鹵水調(diào)制:1、將干辣椒2斤,花椒200克,新鮮黃姜7斤,蒜籽7斤,油炸至干香,待用。2、準(zhǔn)備不銹鋼桶,加清水80斤,食用油15斤,豬骨、雞架各10斤及上述干炸料,大火燒開,小火慢慢熬制8小時(shí)。3、香料包用紗布包好。4、鹵水熬制好后,加鹽4.5斤、味精1斤、雞精1斤、白糖5斤,黃酒5斤,調(diào)味即可。5、如果量做少量的龍蝦,可以按照以上比例減半或者適當(dāng)調(diào)整。鹵制過程:1、龍蝦用七成油溫,炸至外殼通紅,待用。2、將炸至好的龍蝦放入鹵水中小火鹵煮15分鐘即成。3、鹵至好的龍蝦裝盤上桌即可。五香小龍蝦加盟請(qǐng)聯(lián)系憶口香!遼寧小龍蝦加盟什么品牌好
憶口香龍蝦,采用新鮮龍蝦,口感鮮美,回味無窮。湖南麻辣龍蝦加盟品牌
現(xiàn)在正是吃小龍蝦的旺季,很多人都會(huì)買著吃,其口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)也很豐富。那我們知道小龍蝦的養(yǎng)殖一般養(yǎng)在哪哪里嗎。在我國(guó),大部分地區(qū)都有龍蝦養(yǎng)殖基地,其中以湖北、湖南、重慶、浙江及江蘇等地區(qū)的龍蝦養(yǎng)殖基地較多,建議提前聯(lián)系好再去養(yǎng)殖基地進(jìn)行實(shí)地考察,龍蝦適應(yīng)性較廣、其繁殖力較強(qiáng),無論是稻田、池塘、江河還是湖泊,均可養(yǎng)殖。憶口香對(duì)的龍蝦主要選擇洪湖養(yǎng)殖的蝦源,具有殼薄,腮白,肉質(zhì)肥美的特點(diǎn)。如果你選擇憶口香的龍蝦加盟,我們會(huì)提供蝦源,你無需擔(dān)心。湖南麻辣龍蝦加盟品牌