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高剪切乳化機

來源: 發(fā)布時間:2025-08-10

多年來,在各界朋友的支持和幫助下,進過公司員工的共同努力,合作伙伴在食品、醫(yī)藥、能源、化工、工礦、電力等諸多領(lǐng)域,與各大廠商和經(jīng)銷商保持了良好的合作伙伴關(guān)系。生產(chǎn)高剪切乳化機、化膠機、管線式高剪切分散乳化設(shè)備,同時還生產(chǎn)食品機械設(shè)備、乳品設(shè)備、油品機械、調(diào)油設(shè)備及反應(yīng)釜、文丘里等。擁有的設(shè)計研究、生產(chǎn)、銷售、客戶服務(wù)隊伍,為客戶提供完善優(yōu)化的設(shè)計方案,詳細的技術(shù)咨詢,高質(zhì)量的設(shè)備安裝調(diào)試和完善的售后服務(wù)。以其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹圃?,技術(shù)結(jié)構(gòu)的合理性,工作作風(fēng)的嚴(yán)謹(jǐn)性得到客戶的優(yōu)先認(rèn)可,萊敦機械已發(fā)展成為中國高剪切乳化設(shè)備行業(yè)的先驅(qū)。萊敦機械在精益求精的企業(yè)精神指導(dǎo)下依靠科技及管理,在激烈的市場競爭中,使雙方互贏互助的合作更進一步,為客戶提供優(yōu)良的產(chǎn)品及完善的服務(wù),為民族工業(yè)的發(fā)展盡綿薄之力。乳化機應(yīng)用領(lǐng)域是什么?高剪切乳化機

高剪切乳化機,乳化機

沙拉醬生產(chǎn)原料有:油、水、淀粉、黃原膠、蛋液、鹽、醋、葡萄糖、香精、檸檬酸等,油相里有油(60%以上)、淀粉、黃原膠,其余都在水相罐。先將冷卻后的油跟純水分別計量輸送到油罐、水罐中,然后相應(yīng)的加入其他原料,分別在油水相罐里面進行高速攪拌,然后將水相通過真空方式抽入乳化鍋內(nèi)進行刮壁攪拌,同時開均質(zhì),再將油相罐內(nèi)的料通過真空慢慢的吸入真空乳化鍋內(nèi),邊吸邊均質(zhì)攪拌。刮壁攪拌轉(zhuǎn)速:內(nèi)圈80rpm,外圈60rpm,均質(zhì)轉(zhuǎn)速9000rpm。沙拉醬真空乳化機成套真空乳化機采用先進的德國均質(zhì)乳化技術(shù),罐體采用錐體罐與下面的均質(zhì)機精密結(jié)合,預(yù)混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機,也就是當(dāng)物料在真空乳化鍋內(nèi)正常攪拌式,可以將攪拌機瞬間停止,然后反轉(zhuǎn),這樣可以使攪拌機與物料在瞬間形成對流,可以將預(yù)混時間**縮短,預(yù)混效果**改善。高剪切乳化機乳化機的選擇應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需求、液體性質(zhì)、容量等因素進行,不同的乳化機適用于不同的生產(chǎn)場景。

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近幾年,我國化妝品市場持續(xù)快速增長。歐睿數(shù)據(jù)顯示,2019年我國化妝品行業(yè)市場規(guī)模高達4777億元,同比增長13.84%,增速高于全球。2020年的****對全球經(jīng)濟均造成了影響,我國也是經(jīng)濟**快復(fù)蘇的國家,其背后,化妝品行業(yè)的助推功不可沒。而這一切的成就,都離不開OEM代工廠這個幕后英雄。真空乳化機主要由預(yù)處理鍋、主鍋、真空泵、液壓、電器控制系統(tǒng)等組成。顧名思義,真空乳化,是指物料在真空的狀態(tài)下,利用高剪切乳化器快速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續(xù)相中,其利用機械帶來的強勁動能,使物料在定轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中,每分鐘承受幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用,瞬間均勻地分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),**終得到無氣泡細膩及穩(wěn)定的***產(chǎn)品。

乳化機是將一種液體分散到第二種不相溶的液體中去的過程.比較大一類的乳化劑是肥皂,去污粉和其他化合物,其基本構(gòu)造系末端是極性基團的烷烴鏈.乳化作用由于表面活性劑的作用,使本來不能互相溶解的兩種液體能夠混到一起的現(xiàn)象稱為乳化現(xiàn)象,具有乳化作用的表面活性劑稱為乳化劑.乳化機理:加入表面活性劑后,由于表面活性劑的兩親性質(zhì),使之易于在油水界面上吸附并富集,降低了界面張力,改變了界面狀態(tài),從而使本來不能混合在一起的"油"和"水"兩種液體能夠混合到一起,其中一相液體離散為許多微粒分散于另一相液體中,成為乳狀液.起乳化作用的有乳化香料,賦予飲料以香氣和濁度,用高HLB值的聚甘油脂肪酸酯及皂樹皂苷,可調(diào)制成乳化香料。添加乳化香料的飲料多屬酸性,而聚甘油脂肪酸酯和皂樹苷耐酸性優(yōu),因而十分合適。親水性好與耐酸性高的卵磷脂也可使用。酒精飲料、咖啡飲料、人造煉乳可使用甘油酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯等低HLB值的親油性乳化劑和其他親水性乳化劑配合,可提高飲料及煉乳的乳化穩(wěn)定性。乳化機的電機功率是多少?

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乳化機把絞碎的原料肉送進乳化機頭,在抽真空的條件 下,由轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)迫使原料肉進行乳化,加工成乳化肉  糜。乳化機將絞肉后的肉粒在瞬間經(jīng)過高速旋轉(zhuǎn)的多刃刀盤細 切,使肉中的蛋白質(zhì)充分活化,達到乳化效應(yīng)。通過式的加工 使肉的粒度均勻,溫升很小,特別適用于低檔原料肉的精切乳化。因此,乳化機通常與絞肉機連接在一起使用。經(jīng)乳化的原料肉,較好地利用脂肪,使蛋白質(zhì)和水將脂肪包裹起來,防止 產(chǎn)品脂肪表面化,使產(chǎn)品具有較好的粘度和彈性,適用于多種 腸類產(chǎn)品的需要。其結(jié)構(gòu)主要由連接螺帽、連接縮孔管、定  子、轉(zhuǎn)子、乳化管、定子固定夾、出料口及電機、機械傳動機 構(gòu)、抽真空系統(tǒng)等組成,機座為不銹鋼材料。乳化機的缺點是需要一定的技術(shù)水平和經(jīng)驗,否則可能會出現(xiàn)混合不均、顆粒過大等問題。山西購買乳化機

乳化機的工作原理是什么樣的?高剪切乳化機

實驗室乳化機是用于試驗少量膏霜物料其性能是否達到設(shè)計要求,為成批量的工業(yè)化生產(chǎn)做鋪墊的乳化設(shè)備,適用于精細乳化、***分散及高效率的混合。實驗室乳化機的工作原理:實驗室乳化機的工作頭的結(jié)構(gòu)獨特,利用轉(zhuǎn)子在電機高速驅(qū)動下,旋轉(zhuǎn)線速度高,產(chǎn)生強大的液體剪切力和劇烈的高頻機械效應(yīng),促使實驗流體物料在巨大的離心力作用下,通過轉(zhuǎn)子與定子相互剪切、分散。使實驗物料承受了每分鐘高達數(shù)萬次的剪切、撕裂和混合,從而達到分散、均質(zhì)的效果。不同規(guī)格的工作頭配置,為滿足不同的實驗需求而設(shè)計的。實驗室乳化機的特點:1、體積小巧,結(jié)構(gòu)合理緊湊,移動方便;2、操作簡單;3、對工作場地?zé)o要求;4、高剪切乳化頭裝置,無死角乳化;5、特殊數(shù)控加工乳化頭,不易折斷、變形;6、轉(zhuǎn)速高,運行安全可靠,調(diào)速方便,數(shù)字顯示運行狀態(tài)功能,為采集實驗數(shù)據(jù)提供保證。實驗室乳化機可用于科研、學(xué)校、小型機構(gòu)等場所,只需放置在水平線上即可使用,體積小巧,移動方便,是小產(chǎn)量物料乳化的良好設(shè)備。高剪切乳化機