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AI 如何保證餐廳菜品合我口味?

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艾住未來(lái)(西安)科技有限公司2025-07-11

艾住未來(lái)(西安)科技有限公司研發(fā)的餐飲智能系統(tǒng),會(huì)收集多方面的數(shù)據(jù)來(lái)分析客人的口味偏好。比如客人過(guò)往在餐廳的點(diǎn)餐記錄、菜品評(píng)價(jià),以及在關(guān)聯(lián)平臺(tái)上留下的飲食喜好相關(guān)信息等。AI 通過(guò)對(duì)這些海量數(shù)據(jù)進(jìn)行深度挖掘與分析,精確梳理出每位客人愛(ài)吃的菜系、口味特點(diǎn),像偏愛(ài)川菜的麻辣味,還是粵菜的鮮香清淡等。然后依據(jù)這些分析結(jié)果,餐廳在為客人推薦菜品或者制定菜單時(shí),就能挑選出符合其口味的菜肴,從而增加菜品契合客人口味的概率。

艾住未來(lái)(西安)科技有限公司
艾住未來(lái)(西安)科技有限公司
簡(jiǎn)介:艾住未來(lái),一家專(zhuān)注于酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型的科技公司。
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AI住未來(lái)
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其余 2 條回答

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    艾住未來(lái)(西安)科技有限公司 2025-07-13

    艾住未來(lái)(西安)科技有限公司打造的智能點(diǎn)餐系統(tǒng),支持客人與 AI 的實(shí)時(shí)互動(dòng)。當(dāng)客人點(diǎn)餐時(shí),AI 可以通過(guò)智能語(yǔ)音或文字對(duì)話的形式,詢(xún)問(wèn)客人一些關(guān)于口味的具體要求,例如是否能吃辣、喜歡酸甜口的程度如何等細(xì)節(jié)問(wèn)題。并且,基于客人的反饋,AI 能協(xié)助廚房進(jìn)行菜品定制,對(duì)傳統(tǒng)菜品的調(diào)味、配菜等環(huán)節(jié)做出相應(yīng)調(diào)整,使其更貼合客人獨(dú)特的口味需求,確保終端上桌的菜品是符合客人期望的口味。

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    艾住未來(lái)(西安)科技有限公司 2025-07-17

    艾住未來(lái)(西安)科技有限公司深知菜品口味的評(píng)價(jià)反饋對(duì)于改進(jìn)的重要性。在客人用餐結(jié)束后,系統(tǒng)會(huì)引導(dǎo)客人對(duì)菜品口味進(jìn)行評(píng)價(jià)打分,客人給出的反饋意見(jiàn)都會(huì)被 AI 記錄并學(xué)習(xí)。例如客人覺(jué)得某道菜太咸了,AI 便會(huì)記住這一情況,后續(xù)針對(duì)該客人推薦菜品時(shí),就會(huì)提醒廚房注意控制鹽量,或者調(diào)整類(lèi)似菜品的制作方式。通過(guò)不斷積累和分析這些反饋信息,AI 持續(xù)優(yōu)化對(duì)客人口味的把握,進(jìn)而保證餐廳菜品能越來(lái)越契合客人的口味喜好。

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  • 未來(lái)酒店轉(zhuǎn)型
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