晨曦中的散養(yǎng)時光當?shù)?縷陽光穿透榔頭河的晨霧,養(yǎng)殖場的散養(yǎng)區(qū)便熱鬧起來。數(shù)百只蛋雞撲棱著翅膀奔出雞舍,在鋪滿富硒牧草的山坡上自由覓食。它們時而低頭啄食沾著露水的草尖,時而用爪子刨開松軟的泥土,尋找藏匿其中的蚯蚓。飼養(yǎng)員背著竹簍,將拌有富硒玉米碎的谷物均勻灑下,金黃的顆粒在草地上鋪開,引得蛋雞們爭相啄食,此起彼伏的咯咯聲回蕩在山谷間。 富硒谷物的誕生記養(yǎng)殖場旁的梯田里,成片的富硒玉米在風中搖曳。這里的土壤呈獨特的棕褐色,富含天然硒元素。農戶們堅持傳統(tǒng)農耕方式,用雞糞發(fā)酵的有機肥滋養(yǎng)土地。玉米生長周期長達 120 天,從抽穗到成熟,每一株玉米都享受著充足的日照。收獲時,飽滿的玉米棒顆粒緊實,掰下一粒放在嘴里咀嚼,能嘗到淡淡的清甜,這些質量谷物正是蛋雞的主要食糧。親子體驗,農場撿蛋樂趣多。昌平區(qū)季收富硒鮮雞蛋
山水間的天然養(yǎng)殖場榔頭河蜿蜒穿過連綿青山,兩岸植被繁茂,形成天然的生態(tài)屏障。富硒鮮雞蛋的養(yǎng)殖場便坐落于此,四周環(huán)繞著郁郁蔥蔥的樹林,清澈的河水潺潺流過。養(yǎng)殖場內劃分出多個區(qū)域,開放式的散養(yǎng)區(qū)鋪設著厚厚的天然草甸,蛋雞們悠然漫步其中,時而低頭啄食地上的富硒谷物,時而撲騰翅膀追逐嬉戲。雞舍采用木質結構,錯落有致地分布在林間,既能遮風擋雨,又保證了良好的通風和采光,為蛋雞營造出舒適的生活環(huán)境。 富硒土壤的饋贈榔頭河區(qū)域的土壤富含天然硒元素,這是當?shù)馗晃r雞蛋獨特品質的根源??蒲腥藛T檢測發(fā)現(xiàn),這里的土壤硒含量遠超普通地區(qū),為周邊農作物的生長提供了得天獨厚的條件。養(yǎng)殖場充分利用這一資源,在附近開辟大片農田,種植玉米、大豆等蛋雞飼料作物。這些作物在富硒土壤中扎根生長,吸收充足的養(yǎng)分,成熟后成為蛋雞營養(yǎng)豐富的食物,也將硒元素逐步傳遞到雞蛋之中,賦予雞蛋與眾不同的特質。品牌富硒鮮雞蛋圖片褐殼帶斑,榔頭河雞蛋的獨特模樣。
雞蛋的創(chuàng)意食譜研發(fā)專門成立的食譜研發(fā)團隊,不斷探索雞蛋的新吃法。他們開發(fā)出雞蛋松餅預拌粉,只需加水攪拌就能烤制;研制出可直接飲用的雞蛋液飲品,添加蜂蜜、果汁調味。很新推出的雞蛋凍干片,保留了雞蛋原味,可直接食用或沖泡,為消費者提供更多食用選擇。養(yǎng)殖場的文化品牌建設設計了專屬的品牌 IP 形象 —— 一只頭戴斗笠的卡通母雞 "硒硒"。"硒硒" 形象出現(xiàn)在包裝、宣傳冊和文創(chuàng)產品上。還拍攝了系列動畫短片,講述榔頭河雞蛋的誕生故事,通過社交媒體傳播,吸引年輕消費群體關注,提升品牌文化內涵。
包裝盒里的藝術匠心打開精美的包裝盒,映入眼簾的是用秸稈編織的蛋托,每個蛋托都杜毅無二,編織著不同的花紋。雞蛋被穩(wěn)穩(wěn)地固定在凹槽中,周圍填充著可降解的環(huán)保泡沫。盒蓋上印著榔頭河的山水畫卷,背面詳細介紹了雞蛋的養(yǎng)殖過程。這種充滿藝術感的包裝,既是對雞蛋的保護,也是一種美的傳遞。冷鏈車的溫度堅守冷藏車的儀表盤上,溫度始終保持在 2℃。車廂內,裝滿雞蛋的紙箱整齊碼放,四周環(huán)繞著制冷設備。司機師傅每隔一小時就會查看溫度記錄儀,確保運輸過程中溫度穩(wěn)定。車身上印著 “全程冷鏈,新鮮直達” 的標語,這輛滿載著新鮮雞蛋的冷藏車,正日夜兼程地駛向各個銷售點。雞舍溫暖,蛋雞舒適產蛋。
簡單水煮的美味很簡單的水煮方式,很能體現(xiàn)榔頭河富硒鮮雞蛋的本味。將雞蛋冷水下鍋,隨著水溫慢慢升高,輕輕攪拌幾下,防止雞蛋粘底。水開后轉小火,煮 8 - 10 分鐘,然后撈出放入冷水中浸泡片刻,這樣便于剝殼。剝開蛋殼,蛋白潔白緊實,表面光滑有光澤,散發(fā)著淡淡的蛋香。咬上一口,蛋白 Q 彈有嚼勁,蛋黃綿密細膩,沒有絲毫干澀感,讓人回味無窮。煎炒烹飪的魅力在煎炒過程中,榔頭河富硒鮮雞蛋展現(xiàn)出獨特的魅力。熱鍋倒油,油溫適中時打入雞蛋,蛋清迅速凝固,邊緣微微卷起,呈現(xiàn)出誘人的金黃色。隨著溫度升高,蛋黃表面慢慢凝結,形成一層薄薄的脆皮,內部卻依然保持嫩滑。翻炒時,雞蛋與蔬菜、肉類搭配,吸收其他食材的香味,同時釋放自身濃郁的蛋香,使整道菜肴色澤誘人,口感豐富,讓人食欲大增。手機下單,快遞送貨到家。山西田園富硒鮮雞蛋
飼料房內,精心調配營養(yǎng)糧。昌平區(qū)季收富硒鮮雞蛋
四季變換中的養(yǎng)殖日常春天,榔頭河養(yǎng)殖場內杏花、梨花次第開放,蛋雞穿梭在花叢間,啄食剛冒頭的嫩綠草芽。夏季高溫時,養(yǎng)殖人員會在雞舍頂部覆蓋遮陽網,增設噴霧降溫裝置,水槽里隨時更換清涼的山泉水。秋季,漫山紅葉映襯下,工人們將晾曬好的玉米秸稈粉碎,混入飼料中增加粗纖維。冬季大雪封山,雞舍內提前鋪上厚厚的稻殼保暖,特制的恒溫飲水器讓蛋雞隨時能喝到溫水,每個季節(jié)都有獨特的養(yǎng)護方式保障雞蛋品質。手工與機械結合的收蛋流程每天收蛋時,工人先用竹制托盤小心端出雞窩中的雞蛋,整齊擺放在木質推車上。推車底部裝有減震裝置,避免雞蛋在運輸中碰撞。運至分揀車間后,雞蛋經傳送帶進入全自動清洗機,機器以 360 度旋轉噴頭沖洗蛋殼表面,隨后通過紫外線隧道消毒??亢箅A段仍需人工進行二次篩選,戴著白手套的工人手持強光手電,逐一對雞蛋進行透光檢查,確保每枚蛋都符合出廠標準。昌平區(qū)季收富硒鮮雞蛋